ดอกหอม

ดอกหอมมีขายตามตลาดค่ะ ดอกหอมคือส่วนที่อยู่ด้านบนสุด ส่วนก้านยาวสีเขียวที่ติดมาด้วยคือก้านดอกค่ะ ซึ่งมีความแข็งกว่าใบหอมมาก แต่ตอนนำมาทำอาหารกรอบอร่อยและไม่เหม็นเขียวนะคะ ปกติผู้เขียนไม่ทานดอกหอมสดค่ะ และมักนำมาลวกเป็นบางทีแต่โดยส่วนใหญ่นำมาเป็นวัตถุดิบในการทำกับข้าวค่ะ เช่น ผัดดอกหอมใส่เนื้อหมู
Tags : SWAN66