ลงประกาศฟรี โปรโมทเว็บฟรี
Home
Help
Search
Login
Register
« previous
next »
Print
Pages: [
1
]
วัตถุดิบ ยำแหนมสด
0 Replies
981 Views
Tawanida
7975
วัตถุดิบ ยำแหนมสด
«
on:
June 13, 2024, 11:30:04 pm »
แหนมตุ้ม 180 กรัม
กะหล่ำหั่นฝอย 80 กรัม
หอมแดง 60 กรัม
มะนาว 1-2 ผล
พริกแห้งทอด 6 กรัม (10 เม็ด)
ถั่วลิสง น้ำปลา พริกป่น ขิงดอง ตามชอบ
วิธีทำ เมนูอาหาร ยำแหนมสด
นำแหนมตุ้มออกจากถุง
(แหนมตุ้มมีหนังหมูมาด้วยไม่ต้องหาเพิ่ม)
ยีให้แตกออกจากกันในหม้อ ตั้งไฟรวนให้สุกระหว่างรวนบีบน้ำมะนาวลงไปครึ่งลูก
รวนเสร็จยกลงจากเตา
หั่นหอมแดงเตรียมนำมาคลุกเคล้ายำแหนมกับสวนผสมอื่นๆ
สูตรนี้ใส่พริกป่น เพราะคนทำชอบพริกป่นหอมๆ
(คั่วเองตำเอง)
ใครชอบพริกขี้หนูสดมากกว่าก็ใช้ได้
โรยหน้าด้วยขิงดอง พริกทอด ถั่วลิสงคั่ว แค่นี้ก็เอาอยู่ ไม่ต้องมีผัดสดก็ได้เพราะมี
กะหล่ำปลีและขิงดองแล้วใน
จาน
ลองทำชิมกันดู
Tags :
ลองเบต69
Logged
Print
Pages: [
1
]
« previous
next »