กลยุทธ์การบริหารสินค้าคงคลัง และการตรวจนับสต็อคสินค้า
INVENTORY MANAGEMENT STRATEGYวิทยากร อาจารย์ธวัชชัย บัววัฒน์ หลักการ/แนวความคิด :ความเร็ว ความถูกต้อง คุณภาพสินค้า ความยึดหยุ่น ต้นทุนที่ต่ำ และความน่าเชื่อถือในการตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ คือ เป้าหมายที่สำคัญในการจะทำให้องค์กรมีความได้เปรียบในการแข่งขันและสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน และด้วยปัจจุบันการดำเนินธุรกิจมีสภาวะการแข่งขันที่รุนแรง จากปัจจัยและแรงกดดันต่างๆที่เกิดขึ้น ทุกองค์กรต่างแข่งขันกันเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มสูงขึ้น เร็วขึ้นและซับซ้อนมากยิ่งขึ้น ทำให้องค์กรต่างๆ ต้องให้ความสำคัญกับกลยุทธ์ที่ช่วยให้ประสบความสำเร็จและสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันให้กับกิจการได้ การบริหารโลจิสติกส์และซัพพลายเชน ตลอดทั้งกระบวนการที่เชื่อมต่อและบูรณาการกิจกรรมเข้าด้วยกัน เป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญที่องค์กรต่างๆ เห็นความจำเป็นและนำมาประยุกต์ใช้เพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันและส่งมอบคุณค่าของกิจการให้กับลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งหัวใจสำคัญหนึ่งที่ช่วยให้การจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชนประสบความสำเร็จได้ ก็คือ การจัดการคลังสินค้าและสินค้าคงคลัง(Inventory & Warehouse Management) ซึ่งเป็นส่วนเชื่อมโยงหลักในการจัดการซัพพลายเชน เป็นสะพานที่สำคัญระหว่างการผลิตสินค้าและส่งมอบคุณค่าให้กับลูกค้า การจัดการกับทุกๆ กิจกรรมในคลังสินค้าให้มีประสิทธิภาพสูง ต้นทุนต่ำ และสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างดี จึงเป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนองค์กรให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไรก็ตามความสำเร็จที่เกิดขึ้นภายในองค์กรความสำคัญอยู่ที่ทุกคนต้องมีส่วนร่วมและตระหนักถึงเป้าหมายเดียวกัน การบริหารคลังสินค้าก็เช่นกัน พนักงานทุกคนในทุกระดับมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องมีความเข้าใจในทิศทางขององค์กร เป้าหมายและแนวทางปฏิบัติที่ถูกต้อง เห็นคุณค่าและความสำคัญของงาน พร้อมทั้งมีทักษะที่จำเป็นในการมีส่วนร่วมสำคัญในการสร้างความสำเร็จและความมีประสิทธิภาพให้กับองค์กรได้หลักสูตรการฝึกอบรมนี้ได้ออกแบบมาโดยเฉพาะ เพื่อให้พนักงานทุกคนมีความตระหนักถึงเป้าหมายองค์กร คุณค่าความสำคัญของงาน และพัฒนาทักษะความรู้ความสามารถ ให้เกิดความเข้าใจ ในการจัดการคลังสินค้าและการควบคุมสินค้าคงคลังเพื่อส่งเสริมประสิทธิภาพสูงสุดในการทำงานให้กับองค์กร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการจัดการสต๊อกสินค้า(
Stock Management) และการจัดการเกี่ยวกับการนับสต๊อกสินค้า(Stock Counting) เพื่อนําไปประกอบควบคุมการบริหารงานคลัง การจัดการผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งภายในและ 3rd Party จัดการคลังสินค้าของโรงงาน เพื่อแก้ปัญหาการจัดการคลังสินค้าให้เกิดความน่าเชื่อถือและส่งผลต่อความมีประสิทธิภาพในการทำงานและนำไปสู่การบริการที่ยอดเยี่ยมและสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าช่วยปรับปรุงการทํางานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
ผลลัพธ์ที่คาดหวังต่อผู้เข้ารับการอบรม:1. ผู้เข้าอบรมสามารถบริหารจัดการสินค้าคงคลังและวางแผนการนับ Stock ได้อย่างเป็นระบบ2. ผู้เข้าอบรมเกิดความเข้าใจงานด้านการบริหารสินค้าคงคลัง นําไปบริหารงานคลัง ได้3. ผู้เข้าอบรมสามารถนําความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการจัดการคลังสินค้าของโรงงาน เพื่อแก้ปัญหาการจัดการคลังสินค้าที่มีสินค้าหลายชนิด และช่วยปรับปรุงการทํางานให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น 3.1 รูปแบบการรับ และการบันทึก 3.2 ลักษณะการจัดเก็บสินค้า และการกําหนด Location เพื่อการจัดเก็บในแต่ละประเภท 3.3 จัดเก็บ FIFO/ FEFO / LIFO / ABC 3.4 จัดเก็บตามกลุ่มสินค้า 3.5 จัดเก็บแบบ Fix Location, แบบไม่ Fix location 3.6 จัดเก็บแบบตามลักษณะของสินค้า 3.7 จัดเก็บสินค้าอันตราย 3.8 การโอนย้ายสินค้าภายในคลังสินค้าเพื่อให้ตรงกับ Location 3.9 การจ่ายสินค้าตามเอกสารต่างๆ 3.10 วิธีการบริหารจัดการสินค้าภายในคลังแต่ละประเภท และการจัดทํารายงานการติดตาม 3.11รูปแบบการจัดทํา Cycle Count (นับย่อย) และการตรวจนับสินค้า เพื่อป้องกันสินค้าสูญหาย 3.15 การควบคุมค่าใช้จ่ายในการจัดส่งเพื่อลดต้นทุนพร้อมจัดทํารายงานควบคุม ค่าใช้จ่ายในแต่ละกรณี
สิ่งที่ต้องเตรียมในการฝึกอบรม1. ตัวแทนทีมงาน (Change Agent) สรุป หรือกล่าวถึงเนื้อหาสิ่งที่ได้เรียนรู้, ตั้งคำถาม 2. กรณีตัวอย่างปัญหาที่เกิดขึ้นในงานปัจจุบัน (ตัวอย่าง ข้อเท็จจริง)3. ข้อมูลตัวเลข ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ และผลลัพธ์ในงานปัจจุบัน (Performance) ความถูกต้อง(คุณภาพการทำงาน), ความเร็ว(คุณภาพ) และ ต้นทุนบางส่วนที่เปิดเผยได้ 4. สิ่งที่อยากทำ กำลังจะทำ(ถ้ามี) หรือทำแล้ว เพื่อปรับปรุงการทำงานในปัจจุบัน5. กระบวนการทำงานในปัจจุบัน (ที่เป็นปัญหาและอยากแก้ไขปรับปรุง)
เนื้อหาหลักสูตร1. เริ่มต้นด้วยเป้าหมายและปัญหาที่สำคัญในการทำงานคลังสินค้า2. อะไรคือ ความต้องการลูกค้าและผู้มีส่วนได้เสีย(Stakeholders) กับงานด้านคลังสินค้า3. กิจกรรม : ระบุปัญหาและเป้าหมายในการทำงานปัจจุบันและผู้มีส่วนได้เสีย4. เราจะควบคุมให้การบริหารคลังสินค้า &สินค้าคงคลัง ให้มีความน่าเชื่อถือ(Reliability: RL) และมีความรวดเร็วในการตอบสนองความต้องการ(Responsiveness: RS) ได้อย่างไร5. อะไรคือตัวชี้วัดประสิทธิภาพและเป้าหมายที่สำคัญของการจัดการงานคลังสินค้า(Performance Management)
6. กิจกรรม : พิจารณาผลกระทบของแต่ละกิจกรรมในการทำงานปัจจุบันของแต่ละแผนก7. ความท้าทายในการจัดการคลังสินค้า&สินค้าคงคลังแต่ละกิจกรรม และบทบาทของหัวหน้างาน (Warehouse Manager’s Challenges)8. การจัดการสินค้าคงคลังการจัดกลุ่มสินค้า ABC-XYZ / การเช็คสต็อคประจําปี9. วิธีการการจัดเก็บสินค้าแต่ละประเภทต่างๆในคลังสินค้า10. ขั้นตอนการปฏิบัติงานและเอกสารที่เกี่ยวข้องในการรับและเบิกจ่าย11. พื้นฐานการจัดการสต๊อกสินค้า(Inventory Management)การเติมเต็มเพื่อระดับสต๊อกสินค้าที่เหมาะสมต่อการบริหารจัดการ
12. กิจกรรม : ค้นหาปัญหาและโอกาสในการปรับปรุงและพัฒนาการทำงาน13. การวางแผนและการจัดการการนับสต๊อกสินค้าให้มีประสิทธิภาพ(
Stock Counting)14. แนวทางการตรวจประเมินคลังสินค้าด้วย Warehouse Checklist15. การควบคุมความสูญเปล่า(Wastes)ในการทำงานคลังสินค้า16. เครื่องมือและเทคนิคเพื่อจัดการปัญหาความถูกต้องแม่นยำของสต๊อกสินค้า(Stock/Location Accuracy)
17. กิจกรรม : ค้นหาสาเหตุและแนวทางการปรับปรุงที่สำคัญ18. เทคนิคการจัดลำดับความสำคัญของงานและปัญหาเพื่อการแก้ไขที่ถูกต้อง
19. กิจกรรมหลัก : นำเสนอแนวทางการปรับปรุงการทำงานจากการประยุกต์ใช้ความรู้และเทคนิคจากการฝึกอบรม20. สรุปแนวทางการนำความรู้ไปใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในงานคลังสินค้า
หมายเหตุ หัวข้อที่เสนอสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของลูกค้าหรือตามความคิดเห็นของวิทยากรสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร.086-318-3151, Line ID: @761mvknp
ดูหลักสูตรอื่นๆเพื่อเติมได้เลยที่
http://hipotraining.co.th