ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำ
- แป้งข้าวเหนียวขาว 315 กรัม
- แป้งข้าวเหนียวดำ 60 กรัม
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 220 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง
- น้ำเปล่า 200 ml.
- หัวกะทิ 250 ml.
- ผงฟู 1/2 + 1/4 ช้อนชา
- มะพร้าวขูดขาว 375 กรัม
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 375 กรัม
Tags :
swan66